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サラリーマン時代は医薬品の研究開発に従事していました。今は魚の剥製師です。

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ハリツケ
先日、私の師匠からハリセンボンを頂きました。
一説によると、無毒で味は良いと言われていますが、食べる気はなかったので、今回は剥製にしてみました。


内臓を抜き、磔にされたハリセンボン。体内にはバルーンが入ってます。

DSCF3824.jpg
乾燥後、バルーンを取り出して、詰め物をして、再度乾燥させているところです。

DSCF3896.jpg
乾燥が終わり、目玉を入れたところです。手が痛ててててて!
これから、目玉の周りを修正したあと、塗装すれば、完成です。

DSCF3891.jpg
おまけの写真。これは何だか分かりますか?
真鯛の冑焼きを食べたときの残骸です。鯛のタイと呼ばれています。
正確には肩甲骨と烏口骨が癒合したものだそうですが、これもハリセンボンと同様、何となく愛嬌があります。


ついでに、こんなものも貼り付けてみました。動画のハリツケの練習です。見てみると、なかなか痛快です。.


2007.12.25 Tue | 物作り | T:0 | C:2
梅干し作り パート3
久々のブログ更新です。
やっと晴天が続くようになったので、漬け込んでいた梅干しを干すことにした。
DSCF3164.jpg
塩分が少なめ(約7%)だったので、黴びるかな〜と心配だったが、無事だった。
DSCF3166.jpg
ザルに並べて天日干し開始。このまま3日3晩、日光に当てたり、夜露にあてたりするんだと。要するに3日間ほったらかしにすれば良いのだ。
DSCF3171.jpg
梅酢もペットボトルに回収。一部の梅酢でラッキョウも漬けてみた。
ミョウガとかショウガも漬けてみようかな。カレーライスの薬味に合うのだ。


2007.08.05 Sun | 物作り | T:0 | C:5
梅干し作り パート2
梅干し作りの経過報告です。


漬けて2日後、蓋がかなり沈んできた。ワン公が見張っている。

n2-03.jpg
4日後、梅酢が十分に上がりきらない。通常は梅の量の2倍の重しを乗せるらしいが、そんなに大きい石はないので、5kgの重しの上に、更に2.5kgの重しを積み重ねてみた。

DSCF3035.jpg
1週間後、やっと梅酢が上がってきたので、紫蘇入れの準備に入る。

DSCF3037.jpg
赤紫蘇を洗って、塩で揉んで、更に、梅酢を少し加えて揉んだやつを梅の上に乗せた。

DSCF3039.jpg
今度は完全に蓋が閉まった。

後は土用のころまでしばらくこのまま熟成予定。


2007.06.20 Wed | 物作り | T:0 | C:3
梅干し作りに挑戦
 スーパーに行ったら、梅が大量に並んでいたので、梅干し作りをやってみた。
 今回で3回目の挑戦。はじめての時は塩が多すぎて失敗(しょっぱすぎた)。2度目はその辺に落ちていた石を漬け石にしたら、酸で石の表面が溶けてしまった。梅干しそのものは結構旨そうだったが、気持ち悪いので捨てた。去年は梅を買いそびれた。

材料と道具の写真。紅梅とかいう、980円/kgの梅を5kg仕入れ、一晩水に浸しておいた。
DSCF3004.jpg
塩は約400g使った。
DSCF3006.jpg
焼酎の代わりにアルペットというエタノールを噴霧して、落とし蓋をする。
DSCF3010.jpg
5kgの重しを乗せたところ。
DSCF3012.jpg
入れ物が小さすぎて蓋がしまらないので、特大のサランラップで覆い完了。3度目なので、結構手際よくできたが、さて今年はうまくゆくかな?

経過はまた後日報告します。




2007.06.14 Thu | 物作り | T:0 | C:6
男のロマン
ついにラジコンの飛行機を作ってしまった。

ラジコン飛行機とか天体望遠鏡は、男の子なら誰でも一度はほしがる、男のロマンみたいなものだ。
死ぬまでには天体望遠鏡も手に入れるぞ!

・・・と言いつつ、作ったのは「ナイトメアー」という初心者用のモデル。「鳥さんのひとりごと」というサイト(http://www.torisan-i.com/)から手に入れた。

DSCF2512.jpg

ずぶの素人だったので、作るのに苦労したが何とか完成。自分では結構うまく出来たつもり。
DSCF2511.jpg

さっそく、試験飛行をしようと思ったが、バッテリーがどうも不安定。
取説も素人にはよく理解できず、結局付属していた2個ともオシャカになってしまった。

というわけで、試験飛行は、新たなバッテリーが手に入るまで、しばらくおあずけ。


2006.12.05 Tue | 物作り | T:0 | C:6
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